《论语.乡党》:“食不厌精,脍不厌细。厌:通餍,满足;脍:切细的鱼或肉。“食不厌精,脍不厌细”,意谓粮食舂得越精白越好,鱼肉切得越细越好。形容讲究饮食,主张食品精细,讲究烹饪技巧。鲁迅《南腔北调集.由中国女人的脚,推定中国人之非中庸,又由此推定孔夫子有胃病》:“‘割不正不食’,这是他老先生的古板规矩,但‘食不厌精,脍不厌细’的条令却有些稀奇。”
【顺接】:细大无遗 细入毫芒 细皮嫩肉 细水长流 细高挑儿 细大不踰 细皮白肉 细声细气
【顺接】:不遗巨细 大作于细 楚腰纤细 举大略细 拏粗挟细 拿粗挟细 脍不厌细 拿粗夹细
【逆接】:觅衣求食 少游衣食 麤衣糲食 三旬九食 布衣疏食 月盈则食 靡衣媮食 易子而食
【逆接】:食子徇君 食指大动 食方于前 食不糊口 食依漂母 食田文饭 食不暇饱 食不终味