食不厌精，脍不厌细 shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì
米麥碾舂得愈精白愈好，魚肉切得越細越好。比喻食品精緻，飲食講究。
▶ 《論語．鄉黨》：「食不厭精，膾不厭細，食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。」
▶ 宋．楊萬里〈庸言三〉：「食不厭精，膾不厭細，學而不精可乎？」
参见：食不厭精，膾不厭細
扫描版：「食不厌精，脍不厌细」在《汉语大词典》第17281页 第12卷 480
厌:满足；脍:细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
例句
“割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“～”的条令却有些稀奇。 ◎鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》
出处
《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”
成语接龙
食不厌精，脍不厌细 细不容发 发上冲冠 冠上加冠 冠上履下 下不为例 例直禁简 简丝数米 米已成炊 炊沙作糜 糜烂不堪 堪以告慰 慰情胜无 无一不备 备位充数 数一数二 二三其德 德厚流光 光前启后 后不僭先 先人后己 己溺己饥 饥冻交切 切中时弊 弊帚千金 金丹换骨 骨化形销 销声匿影 影只形单 单兵孤城 城下之盟 盟山誓海 海不扬波 波光鳞鳞 鳞次栉比 比众不同 同休共戚 戚戚具尔 尔汝之交 交口同声 声东击西 西台痛哭 哭丧着脸 脸无人色 色丝虀臼 臼头深目 目下十行 行不从径 径一周三 三三两两 两世为人 人一己百 百万雄兵 兵不厌权 权倾中外 外刚内柔 柔声下气 气义相投 投井下石 石人石马 马上功成 成一家言 言三语四 四不拗六 六亲不和 和光同尘 尘垢秕糠 糠秕在前 前仆后继 继古开今 今夕何夕 夕寐宵兴 兴云致雨 雨丝风片 片云遮顶 顶名冒姓 姓甚名谁 谁是谁非 非亲非故 故人之情
国语辞典
注音 ㄕˊ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄒㄧˋ 拼音 shí bù yàn jīng kuài bù yàn xì米麥碾舂得愈精白愈好，魚肉切得越細越好。比喻食品精緻，飲食講究。
▶ 《論語．鄉黨》：「食不厭精，膾不厭細，食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。」
▶ 宋．楊萬里〈庸言三〉：「食不厭精，膾不厭細，學而不精可乎？」
参见：食不厭精，膾不厭細
扫描版：「食不厌精，脍不厌细」在《汉语大词典》第17281页 第12卷 480
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