棺材板

棺材板　　　guān cái bǎn
注音ㄍㄨㄢ ˙ㄘㄞㄅㄢˇ 拼音 guān cai bǎn
1. 棺材。
2. 比喻人面無表情。
▶ 如：「瞧他那一付棺材板似的臉孔，不知道又是誰招惹了他？」
3. 一種小吃點心。將炸熟的方形麵包挖空，填入奶油麵糊，配上雞肝、豌豆、蝦仁、馬鈴薯、花枝等材料，再將原挖出的麵包片覆蓋上。因形狀與過程像棺材封棺一樣，故稱為「棺材板」。流行於臺南市一帶。早期或稱為「雞肝板」。