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汉语词典
發酵
發酵
發酵 fā jiào
注音
ㄈㄚ ㄒㄧㄠˋ
拼音
fā xiào
醣類被菌類或細菌在無氧情況下代謝後,變成另一種有機物,經常生成酒精,這種作用稱為「發酵」。亦作「醱酵」。
参见:
发酵
扫描版:
「發酵」在《汉语大词典》第11725页 第8卷 569
發酵
發酵乳
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