古地区名和族名。见于《蛮书》、新旧《唐书》等,概指今云南楚雄以东、滇池以北地区及各族。蜀汉建兴三年(225)平定南中,置建宁郡(治今云南曲靖)后,大姓爨氏长期统治郡内各族,故有此称。南北朝至隋时,爨氏一度控制今云南全境及境外部分地区,自称宁州刺史。隋开皇十七年(597),隋将史万岁率兵渡西洱河(今洱海),至渠滥川(今晋宁)击降渠帅爨翫,爨氏统治区始收缩至今楚雄以东。南朝宋元嘉九年(432)分裂为东西两部,东部称“东爨”,西部称“西爨”。东爨居民以乌蛮为主,聚居山区,主要从事牧业,多为今彝族先民;西爨居民以白蛮为主,居平川地带,主要从事农业,多为今白族先民。首领称“大鬼主”。唐时,南诏兴起,以乌蛮蒙姓为国君,白蛮大姓为辅相建国,统一两爨地区。习惯上仍保留“”称。元代,一般指乌蛮为黑爨,指白蛮为白爨。明以后,爨则专指“罗罗”,即今彝族。