鱖魚

鱖魚   guì yú
注音 ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ  拼音 guì yú
動物名。硬骨魚綱鱸科。體側扁,顏色淡黃帶褐,具不規則的黑色斑紋。口大有細鱗,背鰭具硬棘,性凶猛,喜食魚、蝦。肉質鮮嫩美味,為淡水食用魚類之一。亦稱為「鱖豚」、「花鯽」。