菜盒子

菜盒子　　　cài hé zǐ
注音ㄘㄞˋ ㄏㄜˊ ˙ㄗ拼音 cài hé zi
一種北方食品。把圓薄的麵皮加上菜餡後對折成半月型，入鍋煎熟或烙熟。因所用的菜料多以韭菜為主，故亦稱為「韭菜盒子」。