芥子油

芥子油   jiè zǐ yóu
注音 ㄐㄧㄝˋ ㄗˇ ㄧㄡˊ  拼音 jiè zǐ yóu
芥菜種子壓榨過後所得的半乾性脂肪油,可供食用、藥用,或作為製肥皂的原料。