青霉

青霉　　　
注音ㄑㄧㄥㄇㄟˊ 拼音 qīng méi
一種微生物。麴菌科青黴屬。寄生於糕餅、麵包、漿糊、肉類、皮革、蔬果等有機物上，生長菌絲，菌絲上挺生細長的柄，柄端生球形孢子，成熟時呈青、綠色。所分泌的青黴素，可以抑制細菌生長，提煉抗生素。
参见：青黴