耐儲大蒜

耐儲大蒜   
注音 ㄋㄞˋ ㄔㄨˊ ㄉㄚˋ ㄙㄨㄢˋ  拼音 nài chú dà suàn
大蒜利用γ射線照射處理,以抑制發芽及發根,來保存原有的生鮮風味、組織及營養成分,稱為「耐儲大蒜」。