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转移酶
转移酶
转移酶 zhuǎn yí méi
六大类酶的一类。催化两分子之间的某些基团转移作用的一类酶的总称。例如转氨酶催化氨基转移;供给和接受所转移的基团的底物,分别称为“
供体
”和“
受体
”。
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