著名肉用绵羊品种。原产英国萨福克郡（Suffolk）。公母均无角。体躯白色，脸和四肢黑或深褐色。体格壮大，肌肉丰腴。成年公羊体重90～100千克，母羊65～70千克。公羊剪毛量5～6千克，母羊2.5～3千克，细度56～58支。早熟易肥，繁殖力强，配种期长。用于肥羔生产，是父系品种之一。广布于世界各地。
