芥菜型油菜

又称“大油菜”、“高油菜”、“苦油菜”。油菜的一种。原产中国。株型高大，全株上下叶片均具有明显叶柄，花小，种子小，有辛辣味。耐旱、耐寒性较强，适应高寒山区种植。