原湯

原湯   yuán tāng
原汤,指熬煮某些食物完成之后直接使用没有再向里面加水的汤。例如煮饺子、面条、馄饨,还有米汤等就是“原汤”。
参见:原汤
扫描版:「原湯」在《汉语大词典》第933页 第1卷 933