犁头鳐

犁头鳐   lí tóu yáo

亦称“犁头鲨”。软骨鱼纲,犁头鳐科。体延长而平扁,头呈犁头状;长1米余。褐色。吻突出,口腹位,牙铺石状排列。眼大,上位。背鳍两个,胸鳍宽大,尾鳍狭小。栖息近海底层。主食甲壳类和贝类。卵胎生。分布于中国朝鲜半岛日本沿海。肉供食用;皮可干制为“鱼皮”;鳍可制鱼翅;头侧透明组织可干制为“明骨”,都是名贵海味。近缘种有颗粒犁头鳐(R. granulatus)、斑纹犁头鳐(R. hynnicephalus)和台湾犁头鳐(R. formosensis)等。为兼捕性鱼类,南海产量较高。亦可养殖。