披薩

披薩　　　pī sà
注音ㄆㄧㄙㄚˋ 拼音 pī sà
一種食品。為英語 Pizza的音譯。發源於義大利那不勒斯地區。盤底鋪有一層發酵過的麵餅，上面放入乾酪以及所需的餡料，如肉品、海鮮、或蔬菜等，快速焙烤而成。或譯作「匹薩」、「義大利脆餅」。