愛玉凍

愛玉凍　　　ài yù dòng
注音ㄞˋ ㄩˋ ㄉㄨㄥˋ 拼音 ài yù dòng
用愛玉的果實所製成的食品。將愛玉子浸於清水中，揉搓出透明膠質，可自然結成果凍，為夏季的清涼食品。