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汉语词典
巴氏消毒法
巴氏消毒法
巴氏消毒法 bā shì xiāo dú fǎ
亦称“低温消毒法”。在62℃下加热30分钟,以杀死物品中微生物
(芽孢除外)
的方法。一般用于消毒牛奶、啤酒和酿酒原汁等。
法国
*
巴斯德
首创,故名。
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