圆锥小麦

圆锥小麦   yuán zhuī xiǎo mài

俗称“蓝麦”、“大蓝麦”。禾本科。四倍体小麦中的一个栽培种。植株较高大,抽穗前全株呈蓝绿色,秆、叶、穗常被蜡粉。穗大,长芒,近正方形,少数类型侧面较正面宽,有分枝形和不分枝形两种。种子大,圆形或卵圆形,粉质。春性、晚熟,抗寒力强。中国新疆云南四川湖北河南山东安徽等地曾有少量栽培。