卫生化学

卫生化学   wèi shēng huà xué

采用化学原理和方法,研究空气、水、土壤、食物、废弃物、生理代谢物中直接或间接与人体健康有关的成分的含量、变化、检验方法及其净化等卫生学问题的学科。