养鱼经

养鱼经   

书名。中国最早的养鱼专书,相传是春秋范蠡撰,故亦称《陶朱公养鱼经》,据考证实系西汉时作品。原书已佚。《齐民要术》中所述养鲤鱼的方法,如鱼池的建造、放养时雌雄鱼的搭配比例和鱼卵孵化等,均引自此书。现存古养鱼专书有明黄省曾撰的《鱼经》,亦名《养鱼经》。除介绍养鱼方法外,并记载19种常见鱼的形态和风味。