優酪乳

優酪乳　　　yōu lào rǔ
注音ㄧㄡㄌㄨㄛˋ ㄖㄨˇ 拼音 yōu luò rǔ
一種經由乳酸菌發酵的半凝固乳品。其組織圓滑，質地均一，具有獨特的酸味及香味，有益於人體健康。亦稱為「酸凝酪」。
参见：酸奶