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汉语词典
滑熘
滑熘
滑熘 huá liū
烹调方法,把肉、鱼等切好,用淀粉拌匀,再用油炒,加葱、蒜等作料,再勾上芡,使汁变稠:~鱼片。~里脊。
扫描版:
「滑熘」在《现代汉语词典》第558页
滑熘
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