龙须麪

龙须麪   lóng xū miàn
(1).农历二月二日所食之面。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·龙抬头》:“二月二日,古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼,食麪者谓之龙鬚麪。闺中停止针綫,恐伤龙目也。”
(2).一种面条名。极细,故称。
参见:龙须面