甘油

甘油    gān yóu
◎ [glycerol;glycerin] 一种甜的、糖浆状吸湿性三羟基醇HOCH 2 CHOHCH 2 OH,天然存在的是结合的甘油酯,可由糖发酵生成,通常是作为肥皂制造或由脂肪皂化生产油脂酸时的副产品而制得,或是由丙烯、丙烯醇作为合成产物而制得,主要用作溶剂、增塑剂、湿润剂、柔软剂和润滑剂,也作为生产许多衍生物的原料。亦称“丙三醇”

国语辞典

注音 ㄍㄢ ㄧㄡˊ  拼音 gān yóu
一種無色透明或淡黃色的黏稠液體。有甜味,是從油質、脂肪或糖漿分解而成,可作防腐劑及化妝劑的製造原料。或稱為「洋蜜」。
扫描版:「甘油」在《现代汉语词典》第420页