蛤仔

蛤仔   gé zǎi

也称“花蛤”,即“菲律宾蛤仔”。双壳纲,帘蛤科。壳卵圆形,长约5厘米,因栖息环境和潮区不同,壳形变异甚大,颜色花纹变化亦大。壳面放射肋隆起的脊细而密,壳内面白色,常有紫斑。生活在浅海泥沙滩中。分布于中国渤海黄海雷州半岛菲律宾日本也产。肉味鲜美。是重要的贝类养殖对象之一。