瓜齑

瓜齑　　　guā jī
用料材料　　笋丝鸡丝虾米葱白姜盐油做法1. 笋丝洗净、焯水；鸡肉、姜切丝；虾米泡水至软【焯、切、泡】 2. 放油，爆姜丝，放入鸡丝、笋片、虾米翻炒，最后撒葱白，即可起锅【炒】 1