麻饼 má bǐng 1.食品名。《太平御览》卷八六○引北魏崔鸿《十六国春秋．后赵录》:"石勒讳'胡'﹐胡物皆改名﹐胡饼曰抟炉﹐石虎改曰麻饼。"又今苏南一带所产外有芝麻，馅以枣泥的甜饼﹐亦称"
麻饼"。
国语辞典
注音 ㄇㄚˊ ㄅㄧㄥˇ 拼音 má bǐng 用麵粉製的餅，上灑胡麻。
▶ 唐．白居易〈寄胡餅與楊萬州〉詩：「胡麻餅樣學京都，麵脆油香新出爐。」
▶ 《通俗常言疏證．飲食．麻餅》引《後趙錄》：「石季龍諱胡，改胡餅為麻餅。」亦稱為「胡餅」。参见：
麻餅
扫描版：「麻饼」在《汉语大词典》第18078页 第12卷 1277
