鹼水

鹼水　　　jiǎn shuǐ
碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。
参见：碱水

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扫描版：「鹼水」在《汉语大词典》第17831页 第12卷 1030