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汉语词典
鹹杬子
鹹杬子
鹹杬子 xián yuán zǐ
词语解释 因用杬木皮汁和盐腌渍,故名。后来也用米汤和入盐草灰腌渍。 明 陶宗仪 《辍耕录·咸杬子》:“今人以米汤和入盐草灰以团鸭卵,谓曰咸杬子。按《齐民要术》:‘用杬木皮淹渍,故名之。’”参阅 宋 洪迈 《容斋续笔·咸杬子》。
参见:
咸杬子
扫描版:
「鹹杬子」在《汉语大词典》第17830页 第12卷 1029
鹹杬子
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