鸭掌

鸭掌　　　 yā zhǎng
1.鸭的足掌。剥去外皮，肉可制肴。
2.即鸭脚葵。

国语辞典

注音 ㄧㄚ ㄓㄤˇ  拼音 yā zhǎng
鴨足掌，剝去外皮，剔除骨脈，其肉可以做菜餚。
参见：鴨掌

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扫描版：「鸭掌」在《汉语大词典》第17879页 第12卷 1078