鴨舌

鴨舌　　　yā shé
鸭舌（duck tongue），禽类鸭的舌头，可作食物原料，多用于制作凉菜，风味小食，通常制作蒜泥鸭舌等食品。
参见：鸭舌

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扫描版：「鴨舌」在《汉语大词典》第17878页 第12卷 1077