鲊菜

鲊菜　　　 zhǎ cài

腌制的鱼肉蔬菜。三国魏曹丕《列异传》:“ 汉中有鬼神奕侯 ……喜食鮓菜，能知吉凶。” 宋周密《武林旧事·市食》:“淡盐虀，鮓菜，醋薑。”