高湯

高湯　　　gāo tāng
注音ㄍㄠㄊㄤ拼音 gāo tāng
以雞骨或豬骨慢火熬成的湯。亦稱為「上湯」。
参见：高汤

扫描版：「高湯」在《汉语大词典》第17753页第12卷 952