锅户

宋盐户的一种。《宋史·食货志下四》：“故环海之湄，有亭户，有锅户，有正盐，有浮盐。正盐出于亭户，归之公上者也；浮盐出于锅户，鬻之商贩者也。正盐居其四，浮盐居其一。”南宋时一度由政府设局收购浮盐，后又允许锅户自行售与商贩。