醉魚

醉魚　　　zuì yú
醉鱼,一种淡水鱼的深加工品，采用精选优质鲜鱼加绍兴酒(糟烧酒)加纯中药秘方提炼香料精制而成,口感鲜嫩。因加工原料中有绍兴酒(糟烧酒),故名"醉鱼".
参见：醉鱼

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扫描版：「醉魚」在《汉语大词典》第13943页 第9卷 1426