酒釀

酒釀   jiǔ niàng
注音 ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˋ  拼音 jiǔ niàng
多指糯米蒸熟後,加入酒麴,置於密閉的容器內,發酵而成的食品。
   ▶ 如:「酒釀湯圓」。
参见:酒酿
扫描版:「酒釀」在《汉语大词典》第13906页 第9卷 1389