软炊

软炊　　　 ruǎn chuī

谓文火煮饭。唐杜甫《阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌》:“偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。” 宋黄庭坚《次韵子瞻春菜》:“琅玕林深未飘籜，软炊香粇煨短茁。”