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汉语词典
蜜饯
蜜饯
蜜饯 mì jiàn
又称“
果脯
”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮,使糖液浓度达70%左右,以抑制微生物的生长,然后经烘干或晾干而成,也有不经干燥的。香味浓郁,甜润可口,耐久藏。
国语辞典
注音
ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ
拼音
mì jiàn
一種用蜜糖浸漬成的食品。或稱為「蜜漬」、「蜜煎」。
参见:
蜜餞
扫描版:
「蜜饯」在《汉语大词典》第12080页 第8卷 924
扫描版:
「蜜饯」在《现代汉语词典》第896页
蜜饯
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每日一字:𩬸
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