苦菜

苦菜    kǔ cài
1.亦称"苦荬"。
2.越年生菊科植物。春夏间开花。茎空,叶呈锯形,有白汁。茎叶嫩时均可食,略带苦味,故名。

国语辞典

注音 ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ  拼音 kǔ cài
1. 植物名。菊科苦菜屬,二年生或多年生草本。多生於路旁荒地等處,莖高三、四尺,春夏間開花,嫩苗可為蔬菜。或稱為「褊苣」、「買菜」、「老鸛菜」、「苦荼」、 「游冬」。
2. 敗醬的別名。見「敗醬」條。
扫描版:「苦菜」在《汉语大词典》第12838页 第9卷 321