美食家

美食家    měi shí jiā
中篇小说。陆文夫作。1983年发表。房地产资本家朱自冶酷嗜美食,对苏州各家名菜深有研究。解放后苏州的一些传统名菜被革除。1976年后,某饭店出榜招贤,竟请来朱自冶传经,从此苏帮名菜得以恢复。小说题材新颖,文笔活泼。

国语辞典

注音 ㄇㄟˇ ㄕˊ ㄐㄧㄚ  拼音 měi shí jiā
專吃味美食物,並加以評鑑的人。
   ▶ 如:「這次烹飪大賽,請了許多聞名世界的美食家來擔任評審。」
扫描版:「美食家」在《汉语大词典》第12678页 第9卷 161
扫描版:「美食家」在《现代汉语词典》第884页