粉皮

粉皮　　　 fěn pí
（～儿）用绿豆、白薯等的淀粉制成的片状的食品。

国语辞典

注音 ㄈㄣˇ ㄆㄧˊ  拼音 fěn pí
1. 用綠豆粉所製的片狀食物。
2. 去毛的羊皮。

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扫描版：「粉皮」在《现代汉语词典》第384页