白菜

白菜    bái cài
俗称“青菜”。双子叶植物,十字花科。一年生或二年生草本。植株一般较矮小,茎短缩。叶面无茸毛,大型,呈匙、圆、卵或长椭圆形等,浅绿、深绿或墨绿色。叶柄明显,扁宽或圆窄。总状花序,花黄色。长角果成熟时开裂。种子球形,红棕或紫褐色。原产中国,为南方的主要蔬菜。

国语辞典

注音 ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ  拼音 bái cài
植物名。十字花科蕓薹屬,二年生草本。莖扁薄而白,葉闊大,呈淡綠色,是一種可食用的蔬菜。或稱為「大白菜」、「菘菜」。
扫描版:「白菜」在《汉语大词典》第11347页 第8卷 191
扫描版:「白菜」在《现代汉语词典》第23页