白脫油

白脫油   bái tuō yóu
注音 ㄅㄞˊ ㄊㄨㄛ ㄧㄡˊ  拼音 bái tuō yóu
一種從牛奶中提煉出來的脂肪。由英語butter翻譯得名。為上等的食用油脂,特具香味。亦稱為「牛酪」。
参见:白脱油
扫描版:「白脫油」在《汉语大词典》第11350页 第8卷 194