白兰地

白兰地   bái lán dì
英文brandy的音译。用葡萄酒或葡萄果实发酵渣经蒸馏、加药配制而成。新酒需在橡木桶内醇化贮放3-5年,上等品贮放时间更长。酒精含量38%~43%。以法国科涅克地区所产的最为著名,中国亦有生产,如金奖白兰地。

国语辞典

注音 ㄅㄞˊ ㄌㄢˊ ㄉㄧˋ  拼音 bái lán dì
一種酒。為英語brandy的音譯。通常由葡萄酒蒸餾製成,含酒精約百分之五十至六十,酒性很烈。
参见:白蘭地
扫描版:「白兰地」在《汉语大词典》第11372页 第8卷 216
扫描版:「白兰地」在《现代汉语词典》第25页