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汉语词典
煎饼
煎饼
煎饼 jiān bing
用高粱、小麦或小米等浸水磨成糊状,在鏊子上摊匀烙熟的薄饼。
国语辞典
注音
ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ
拼音
jiān bǐng
用麵粉與水調成稠糊狀,在平底鍋中攤成薄餅,煎而食之,稱為「煎餅」。
▶ 南朝梁.宗懍《荊楚歲時記.正月》:「正月七日為人日,……北人此日食煎餅,於庭中作之。」
参见:
煎餅
扫描版:
「煎饼」在《汉语大词典》第9815页 第7卷 213
扫描版:
「煎饼」在《现代汉语词典》第631页
煎饼
每日一字一词
每日一字:𠍗
每日一成语:人言啧啧
每日一词语:押纛
每日一诗词:送牛尾狸与徐使君(时大雪中。)
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