涮锅子

涮锅子    shuàn guō zi
1.详"涮羊肉"。

国语辞典

注音 ㄕㄨㄢˋ ㄍㄨㄛ ˙ㄗ  拼音 shuàn guō zi
把肉片、蔬菜等放在特置的沸湯鍋裡煮熟,取出來沾著佐料吃的食用方式。亦稱為「涮羊肉」。
参见:涮鍋子
扫描版:「涮锅子」在《汉语大词典》第7890页 第5卷 1435
扫描版:「涮锅子」在《现代汉语词典》第1215页