油酥

油酥　　　 yóu sū
1.面粉中和以食油，烙熟后发稣的(食品)。

国语辞典

注音 ㄧㄡˊ ㄙㄨ  拼音 yóu sū
一種麵粉中混合食油，烙熟後酥脆的食品。如:「油酥燒餅」。

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扫描版：「油酥」在《汉语大词典》第7532页 第5卷 1077

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扫描版：「油酥」在《现代汉语词典》第1575页