梅盐

梅盐    méi yán

梅子与盐。调味品。语出《书·说命下》:“若作和羹,尔惟盐梅。” 孔 传:“盐咸,梅醋。羹须咸醋以和之。” 唐 韩愈 《苦寒》诗:“褰旒去耳纊,调和进梅盐。贤能日登御,黜彼傲与憸。”参见“盐梅”。


参见:梅鹽
扫描版:「梅盐」在《汉语大词典》第6119页 第4卷 1051