板鴨

板鴨   bǎn yā
注音 ㄅㄢˇ ㄧㄚ  拼音 bǎn yā
一種鹹鴨。將鴨子破肚撐開,鹽漬後壓成板狀風乾,以南京板鴨最有名。
   ▶ 《儒林外史.第二七回》:「如今買一隻板鴨和幾斤肉,再買一尾魚來,託王羽秋老爹來收拾,做個四樣纔好。」
参见:板鸭
扫描版:「板鴨」在《汉语大词典》第5934页 第4卷 866